रात में दूध पीने से सेहत पर क्या प्रभाव होते हैं | Impact of drinking milk at night (in Hindi) | Raat me doodh peene ke fayade aur nuksan in hindi
रात में दूध पीने से सेहत पर क्या प्रभाव होते हैं | Impact of drinking milk at night (in Hindi) | Raat me doodh peene ke fayade aur nuksan in hindi
पुरातन काल से भारतीय लोगों के लिए दूध प्रोटीन का मुख्य स्त्रोत है। यह ग्रामीण लोगों का एक मुख्य आहार है। इसमें स्वास्थ्यवर्धक कई विटामिन और खनिज होते हैं। यह एक सर्वोत्तम पौष्टिक आहार माना जाता है। इसलिए एक गिलास दूध के साथ अपने दिन की शुरुआत करना लाभदायक होता हैं। हालांकि, अधिकांश विशेषज्ञ रात को गर्म दूध पीने की सलाह देते हैं। बिस्तर पर सोने के पूर्व दूध का सेवन आपको आराम करने और दिन भर के काम के बाद बेहतर नींद लेने में भरपूर मदद कर सकता है।
क्या रात में दूध पीना अच्छा है या बुरा? (Is it good or bad to drink milk at night?)
इस तर्क के बारे में कोई संदेह नहीं है कि दूध मानव स्वास्थ के लिए लाभदायक हैं। अधिकांश भारतीय घरों में, बच्चों को रात में इस वादे के साथ दूध दिया जाता है कि इससे अच्छी नींद आएगी। दूध और डेयरी उत्पादों में ट्रिप्टोफैन, एक एमिनो एसिड होता है जो नींद को बेहतर करने में मदद करता है। ट्रिप्टोफैन में सुखदायक और शामक प्रभाव होता है जो मानव को नींद के लिए प्रेरित करता है। दूध में मेलाटोनिन भी होता है, एक हार्मोन जो एक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्यरत है। यह नींद-जागने के पैटर्न को विनियमित करने में सहायक होता है। दूध में मौजूदा विशिष्ट प्रोटीन मस्तिष्क के गाबा रिसेप्टर्स को स्त्रावित करने वाले होते हैं जो मनुष्य की चिंता और तनाव को कम करने में बेहद ही मददगार होता है। जिससे नींद को उकसाया जाता है।
लेकिन कुछ चिकित्सकाें का तर्क है कि दूध को सक्रिय करने वाली नींद केवल एक मिथक है। दूध के नींद से उकसाने वाले प्रभावों को इसके वास्तविक उपभोग के बजाय सोते समय एक कप दूध होने के कार्य के लिए अधिक दोषी ठहराया जा सकता है। मनोवैज्ञानिक संघ (रात में दूध की पेशकश करने वाली माँ की स्मरण) शायद नींद को बढ़ावा देने वाले किसी भी नींद-आग्रह घटक के दूध से अधिक मजबूत है।
रात्रि को सोने के पूर्व करीब 3 घंटे पहले दूध लिया जाए तो यह अधिक लाभदायक हो सकता है। दूध का सेवन करने के तुरंत बाद सोना संभव नहीं है। इसके अलावा, सोने से पहले बड़ी मात्रा में दूध पीना एक अच्छा विचार नहीं हो सकता है। ऐसा करने से पाचन तंत्र पर गंभीर रूप से नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है।
1. नींद में मदद करता है. (Helps in Sleeping)
बिस्तर पर जाने के पूर्व पहले दूध पीने से आपकी नींद की गुणवत्ता में अत्यधिक सुधार हो सकता है। दूध में ट्रिप्टोफैन और बायोएक्टिव पेप्टाइड्स होते हैं जो नींद के पैटर्न को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं। कई शोध में सामने आया हैं कि, जिन लोगों को तनाव के कारण नींद आने में परेशानी होती है। उनके लिए सोते समय एक गिलास दूध सामान्यतौर पर बहुत आवश्यक है।
2. वजन घटाने में सहायक (Helpful in weight loss)
रात्रि में दूध पीने से वजन कम किया जा सकता है। रात के समय दूध पीना मनुष्य को परिपूर्णता की भावना से प्रभावित कर सकता है जो आपको भूख के दर्द के कारण जागने से रोक सकता है। इतना ही नहीं दूध प्रोटीन का एक आवश्यक स्रोत है जो रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने और पर्याप्त ऊर्जा स्तर सुनिश्चित करने में सहायता कर सकता है।
3. स्वस्थ हड्डियों का निर्माण करता है. (Builds Healthy Bones)
दूध में विटामिन डी का उच्च प्रचुर मात्रा में होता है जो शरीर द्वारा स्वस्थ हड्डियों के निर्माण के लिए आवश्यक कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक होता है। दूसरी ओर दूध शरीर में हीलिंग और किसी भी कम विटामिन डी सामग्री के नवीनीकरण में मदद कर सकता है। इसके अलावा, विटामिन डी ऑस्टियोपोरोसिस जैसी कई बीमारियों के कारण होने वाली क्षति और नुकसान की भरपाई कर सकता है, जिसे ‘भंगुर हड्डी’ की बीमारी, हृदय रोग और मधुमेह भी कहा जाता है।
4. अच्छी त्वचा को बढ़ावा देता है. (Glow Skin)
स्त्रियों की त्वचा के लिए रात में दूध पीने के कई फायदे हो सकते हैं। प्रतिदिन दूध का सेवन इसे युवा रूप देकर त्वचा की स्थिति में सुधार कर सकता है। दूध में विटामिन बी 12 होता है जो त्वचा की लोच और कोलेजन के नुकसान को कम करने में सहायता कर सकता है। दूध में विद्यमान विटामिन A नई कोशिका संरचनाओं का समर्थन कर सकता है और विभिन्न त्वचा की बीमारियों से लड़ने में मदद कर सकता है जो इसे उज्ज्वल और स्वस्थ्य बनाता है।
5. ऊर्जा प्रदान करता है. (Provides Energy)
रात को सोने से पहले गर्म दूध पीने से आपके दूसरा दिन पर सुखद असर पड़ सकता है। आप ऊर्जा से भरे और पुनर्जीवित हो सकते हैं। यह आपको एक उच्च स्तर पर ऊर्जा प्रदान करता है और आपको पूरे दिन सक्रिय और अच्छी आत्माओं में रहने में सक्षम बनाता है।
6. तनाव के स्तर को कम करता है. (Reduce Tension Level)
सोने से पहले खुद को एक कप दूध पिलाना तनाव कम करने की एक बेहतरीन तकनीक हो सकती है। दूध में पाया जाने वाला प्रोटीन, लेक्टियम तनाव के दौरान मानव शरीर द्वारा जारी एक हार्मोन, मांसपेशियों को आराम देने और कोर्टिसोल के स्तर को कम करके शरीर पर सुखदायक प्रभाव उत्पन्न कर सकता है। लैक्टियम तनाव और चिंता को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए मस्तिष्क के रिसेप्टर्स को प्रभावित करता है।
7. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है. (Regulates Cholesterol Levels)
लो-फैट या बिना फैट वाला दूध पीना कम कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए चमत्कार कर सकता है। दूध में शामिल प्रोटीन खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) और अच्छे कोलेस्ट्रॉल (HDL) को बढ़ा सकते हैं। गौमाता का दूध विटामिन ए, डी और कैल्शियम से भरा होता है जो मानव ह्दय के स्वास्थ्य में सकारात्मक योगदान दे सकता है।
8. पाचन में सुधार करता है (Improves Digestion)
शहद और दूध के जादुई मिश्रण से विभिन्न वांछनीय स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। बिस्तर से पहले शहद के साथ दूध पीने के लाभों में से एक स्वस्थ पाचन की उन्नति शामिल हो सकती है। बुजुर्गों की मानें तो, दूध जब शहद के साथ मिलाया जाता है, तो एक प्रीबायोटिक के रूप में काम करता है। यह अच्छे बैक्टीरिया के विकास का पोषण कर सकता है और आंत में रोग पैदा करने वाले बुरे बैक्टीरिया को नष्ट कर सकता है।
9. सर्दी और खांसी के खिलाफ सुरक्षा उपाय (Safety measures against cold and cough)
रात को थोड़ी हल्दी डालकर तैयार किया गया गर्म दूध पीना सर्दी और खांसी के लक्षणों से राहत पाने का एक चमत्कारी प्राकृतिक उपचार हो सकता है। हल्दी दूध के एंटीऑक्सिडेंट और जीवाणुरोधी गुण वसूली प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।
10. आंतों के विकार का मुकाबला करता है (Fights Against Intestinal disorders)
रात में ठंडा दूध पीने से एसिडिटी से अविश्वसनीय राहत मिलती है और पेट में कब्ज, पेट फूलना जैसे अन्य सामान्य पेट की समस्याओं को दूर रखने में सहायता मिल सकती है। दूध में मौजूद लैक्टिक एसिड आंत में अम्लता के निर्माण को बेअसर करने में मदद कर सकता है. इसके अलावा, दूध में कैल्शियम की उच्च सामग्री पेट में उत्पादित किसी भी अतिरिक्त एसिड को अवशोषित कर सकती है जिससे इसके लक्षणों को सफलतापूर्वक कम किया जा सकता है।
रात में दूध का नियमित सेवन नींद को कम नहीं करता है। दूसरी ओर आपकी दिनचर्या के हिस्से के रूप में रात का दूध एक स्वस्थ आदत और संभवतः एक प्रभावी प्राकृतिक नींद सहायता साबित हो सकता है। रात को सोते समय एक कप गर्म दूध पीना आपके दिन के समापन और रात के लिए बसने का एक आरामदायक तरीका हो सकता है।
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